Відео

Bonne recette

Au top merci les chef et cheffe ❤️

Bonjour si on prends 70% ou 80% de marge cest trop ?

J’ai tester la recette très très bon

Bonjour je rentre en CAP pâtissier en septembre et on me demande des allumettes ou un briquet que me conseillez-vous svp Merci d'avance et bravo pour vos vidéos

Bonjour Pour les chouquettes, on les cuits en même temps que les éclairs ou on fait plaque à part seulement chouquettes mais plaque au four en même temps que les éclairs ?

Super, merci 👍

Peux t on servir les macarons aussitôt ou faut il les faire a l avance pour les servir

Une bonne idée pour un repas du dimanche ou une occasion familiale ! Merci chef.😊

Du génie cette musique ! Ça va être mon tube de l'été !!😂

Du génie cette musique ca va être mon tube de l'été 😅!!

Moi qui mets de la musique pour retenir ce que j’apprends c’est pas mal comme ça 👍🏼😊

Ah zut j ai zappé le live

Très efficace 😂 merci 😁

Moi aussi je l'ai passé aujourd'hui

Top top top🎉😂

Bonjour pour infos / L EP1 brioche royale, brioches tête, navettes, tarte framboises, palet aux raisins. En EP2 entremet citron framboises crémeux citron biscuit cuillère.

Tout sa pour ça 😢😅

Génial !!! Merci pour cette trop bonne idée

Bonjours merci pour ces info très appréciais une question faut t’il réfrigérer le levure sèche pour four à pain au frigidaire

Trop géniale la chanson 😂🎉

Merci a celui qui a fait cette chanson 👍

Merci

Mdddrrrrr j’adore !!!! Insert biscuit - Patachoux - Crème 😂 Je passe pas mon CAP mais je vais la chanter 😂

Vous êtes trop forts 💪 j’adore 🥳

Bonjour, pour moi j'ai déjà mon CAP Patisserie.

Came just in time for my exam ep2 tomorrow....😅 merci j 'adore 🙌

on adore !

rroooooo elle reste en tête !!!!!

Ahah magnifique, obligé de s'en souvenir maintenant !

Au moins on retient bien l'ordonnancement 😆

oh top merci

Bonjour, Merci beaucoup vous êtes vraiment top et expliquer bien .Je suis au CEF et regrette vraiment dommage que je ne vous est pas connus avant. Mille merci pour tous vos conseils et vidéos . Je vous recommande fortement. Estelle

Nn pas vrmt..😢❤

Bonjour, j’ai une question. Est ce que le fait de finir une épreuve de CAP avec un plan de travail plein de chocolat et d’ustensiles et de ne pas avoir le temps de mettre sa présentation dans une grille bien présenté peut être éliminatoire ?

Bonjour, si l'on utilise le laminoir, l'ouverture doit donc être face à nous ? Merci pour la vidéo bien expliquée !!

لا يجوز التشبه بالكفار

acıktım.

Moi aussi je me suis fait du chocolat en coeur fourer de pistache

Bonjour qu'est ce que la poudre à génoise et comment l'utiliser svp

Berk la gélatine

soo perfect 🤤🤤🤤

Peut-on mélanger la gélatine et l'agar agar pour avoir des meilleurs effets

Merci beaucoups car y'a une colonie de guignoles sur UA-cam qui savent rien en patisserie et qui nous disent que le sucre inverti est le sucre glucose - je doutais car je savais que le sucre inverti a une autre couleur et fait d'aqcid citric. Je m'interesse au sucre glucose pour une recette de patte a fruit framboise :) Auriez vouz un tuto comment faire le sucre glucose maison ou voux mieu l'acheter en ligne? Merci.

Ça se voit qu’il est très stressé.

slt peut le faire a froid ? en mixant avec le sucre?

Bonjour, j’ai 65ans et je suis à mon second stage Aucune difficulté à trouver un stage Il faut montrer sa motivation 😊😊

J’adore la pistache mais la 🤮 la couleur fait tellement industriel ce n’est pas de la vraie pistache ça

Bonjour j'espère que vous allez bien. Je suis très contente j'ai trouvé 1700 € de CPF sur mon compte. Je voudrais savoir s'il faut s'il vous plaît est-ce que ça peut payer mon CAP de pâtisserie avec vous. Est-ce que je dois faire des stages à côté chez une boulangerie ou pas?

Bonjour j'espère que vous allez bien. Est-ce que je peux payer cette formation avec mes heures de CPF? Est-ce que le stage est obligatoire ? Est-ce que le voile ça pose une problème pour passer mon CAP en ligne ? Cordialement